年味越来越浓,还有二天就是大年初一,重庆市垫江县残疾人养殖大户李永平心里乐呵呵的,他在永安镇石坎村的东山上搞了一个养殖场,在过去的一年卖了六七十头生态黑猪,收入有二三十万元。今(13)日上午,李永平开着长安面包车从东山出发,赶到垫江城里与兄弟、妹妹们团年。吃了年饭之后,他得赶回东山,那里有几十头生态小黑猪等着他照顾。即将来临的春节,他与妻子又会在山林中度过。
记者采访李永平,他对养猪的前景充满信心。垫江县委宣传部供图
最快乐的事:返乡扎根山林创业
垫江县永安镇石坎村七社背靠东山,在绵延起伏的山林中只有一户人家,陪伴主人的有两条狗、几十头黑猪,每到夜晚,简陋房间透出的灯光,成为孤寂山林中的别样风景。
这户人家的主人叫李永平,今年48岁。他在1岁时因为摔了一跤,导致右眼失明。14岁时得了败血症,从此左脚残疾。
残疾人能够做什么?
李永平抱着小野猪仔,他的妻子张廷菊抱着生态小黑猪,心里乐呵呵的。记者 李天春摄
“为人不学艺,挑断箩篼系”,这是农村流行的俗语,李永平从中得到启发,从18岁开始就跟着村里的裁缝师傅学缝纫技术。
一年后,有了一技之长的李永平到广州白云一家服装厂打工,一干就是20多年。打工期间,他不仅收入可观,而且还收获了爱情,与工友张廷菊结为夫妻。
长年在外打工,驿动的心渐渐平息。“孩子大了,父母老了,总不能一直在外漂泊。”2012年,李永平与妻子回到家乡流转了上千亩林地,养黑山羊、生态黑猪、土鸡。
李永平饲养的生态黑猪销售不错。记者 李天春摄
在穷山僻野之间,创业之路从此延伸。
那个时候,山上的村民都搬走了。一片孤寂的山林,成群结队的黑山羊漫山遍野地跑,李永平和妻子追逐着羊群,也追逐着快乐。
最伤心的事:野猪把母猪拐跑了
2016年,李永平饲养的黑山羊已经达到300只,他感到力不从心。由于腿脚不便,没有办法追逐羊群。于是,他开始养殖生态黑猪。
散放的生态黑猪知道回家的路。记者 李天春 摄
为保证有充足的猪食,李永平在山下租了二三十亩地,雇请了七八个残疾人种玉米、南瓜、红苕,然后用长安车拉到山上去喂猪。
别人喂猪是圈养,李永平却搞散养,任由猪儿在山林间乱跑,从不担心猪儿不回来。每天下午五六点钟,李永平和妻子开始敲铁桶。听到“砰砰砰”的声音,散布在林间的猪儿跑回来,欢快地在猪槽间抢食。
山林中常有生性暴戾的野猪出没,李永平对此并不担心。相反,他倒希望那些野猪能经常“光顾”养殖场,多与他饲养的母猪配种。
这种事看似天方夜潭,却真实地发生着。
目前,李永平的猪圈中有30多只小仔猪,其中有10只是小野猪仔,那是野猪与母猪配种的结果。
记者在采访过程中,恰好有一只小野猪从猪圈跑出来。
“遭了,遭了,啷个跑出来了呢?”李永平赶紧和妻子合力追赶,试图将其赶回猪圈,但是比较困难。小野猪仔太能跑,追不上。
野猪口味好,市场行情好,李永平也一直想饲养野猪,但是小野猪仔的来源不容易。野猪偷跑到猪圈中与母猪配种,小野猪仔“得来全不费功夫”。
当然,什么事情都不是只赚不赔。前年,有一只野猪跑到猪圈里配种,把母猪拐起跑了。这个不小的损失,成了李永平最伤心的事。
最寂寞的事:每天只有猪狗陪伴
从仔猪到出栏,李永平采取自繁自养模式,他养有8只母猪,公猪也养得有,生态黑猪来源完全做到“自给自足”。
因为没有喂饲料,生态黑猪的价格20元/斤(活猪),比市场上的价格要高一些。一只猪仔养到出栏大约200斤左右,但是需要1年多时间。膘肥二个指拇,不肥不瘦,恰到好处,市场销量不错。
2017年,李永平卖了六七十只生态黑猪,客户主要来自重庆、万州、垫江等地,收入有二三十万元。
在山林中搞养殖,李永平先后投入六七十万元,那是多年打工的积蓄。前几年养黑山羊没赚多少钱,改养生态黑猪后,慢慢开始回本。
10年前,李永平就在垫江城里买了房子,但是一年之中,真正回去住的总时间也就两三天。
创业靠的不只是勇气,还要耐得住寂寞。
在广东打工期间,李永平和妻子每月有上万元的收入,挣钱轻松加愉快,现在养猪又苦又累,何苦来着?
“后悔吗?”李永平的妻子张廷菊说:“我们不后悔,搞养殖业得到了政府部门的大力扶持,在政策上给予了很多照顾,如果要后退就太对不起人了。”
这条机耕道是李永平通往外界的致富路,将在今年内硬化。记者 李天春摄
最欣慰的事:门前烂路即将硬化
李永平流转山林的时间是40年,他打定主意要将养殖业进行到底。他的儿子今年22岁,即将从三峡职业学院毕业,学的是畜牧检疫专业,可以助他一臂之力。
李永平乐观豁达,他与妻子对未来充满希望。只不过,他最揪心的是从养殖场通往村级公路的那条机耕道。路不长,只有1公里,却很烂。晴天,沆沆洼洼的路面,小轿车容易挂底盘;雨天,黄泥巴路面,小轿车打滑开上去。今年元旦那几天持续下雨,有些客户因为车子开不上去,不得不退了10头年猪订单。这些生态黑猪正等着新的买家上门收购。
永安镇的一位工作人员告诉记者,那条机耕道将在今年硬化。修路的钱大部分由政府部门出,李永平自己也会承担一部分。
这的确是个好消息。
更多的好消息不断传来。截至记者发稿子时止,李永平家的生态黑猪已被预订了10多头。
李永平计划在今年养100头生态黑猪,多解决几个残疾人就业。如果有人要预订,可以拔打他的电话:15023942429。