清晨，霞光微露。黄少燕已经早早起床，她左脚立地、右侧撑起拐杖，颤颤巍巍走到灶台，点燃柴火，上缸、舀水、蒸煮……待到炊烟袅袅升空时，一股浓郁的酒香便扑鼻而来。
今年54岁的黄少燕是保亭黎族苗族自治县三道镇三弓村的贫困户，是一个高位截肢的残疾人，也是当地远近闻名的“酿酒大师”。面对残疾和贫困的双重不幸，她始终坚持自强自立，靠酿酒和小卖部撑起一家人的生活。如今，在自身奋斗和政府的帮扶下，黄少燕逐渐摸索出了一条浓郁而甜蜜的脱贫致富路。
右腿截肢，自学酿酒
黄少燕年少时不幸患上恶性肿瘤，27岁时右腿高位截肢。又先后患有甲亢、卵巢囊肿，左腿膝盖再次滋生肿瘤。多年来为了给她治病，她的父母花光了家里所有的积蓄，债台高筑。
“家人为我承受了很大的压力和负担，心里很愧疚。”失去了一条腿，几乎也失去了劳动能力。正是壮年的黄少燕觉得应该要想点办法减轻家人的负担。
黄少燕决定贷款在村里开一家小卖店。在经营小卖店时，黄少燕留意到，当地村民喜欢喝米酒，但进货的米酒质量不好，村民并不喜欢购买，于是便产生了自己酿米酒的想法。家人怕她太累而纷纷反对，但她还是顽强地经营起米酒生意来。
酿酒是个技术活，更是个体力活。为了练习拄着拐杖单手提重物，黄少燕不知摔了多少次，压断了许多根木拐。后来，她专门配了一根5公斤重的铁拐。到了夏天，刚刚蒸出的苞谷热气腾腾，整个作坊十分闷热，一天下来黄少燕常常浑身湿透。遇到地上湿滑跌倒更是常事。“酒糟洒了一地，我就趴在地上一点一点扫干净，哭着也要坚持下去。”黄少燕说。
由于用心，黄少燕的酿酒手艺变得精湛，酿出来的米酒也是远近有名，销路也慢慢打开了。后来黄少燕还把当地传统的酿酒工艺进行改造，酿出的米酒口感醇厚，不止供应三道镇的村民，甚至有县城的居民专门开车下来买她的酒。
身残志坚，勤劳脱贫
因身体原因，黄少燕41岁时才认识了有听力残疾的符忠秋，并组建了自己的幸福家庭，婚后因为夫妇俩都身有残疾，劳动力十分有限，随着两个女儿的出生，黄少燕一家的生活日益艰难。2014年，经过精准识别，黄少燕一家被纳入贫困户之列。
“两个女儿还小，母亲需要治病，家里也需要开销。”黄少燕说。虽然生活有诸多磨难，但为了一家人的生存，她咬咬牙还是要坚持下去。
命运多舛、深陷贫困并没有将黄少燕打垮。因为右腿高位截肢、行动不便，黄少燕一天只能酿60斤酒，但按照一斤5元计算、刨去成本，加上小卖部的收入，平均下来一个月能有1000多元的收入。为了增加收入，黄少燕在酿酒之余，还学习养猪技术，利用酒糟喂养生猪，丈夫则忙着养鸡、种瓜菜和益智苗。两口子分工明确，期盼光景越来越好。
2016年，当地政府还给予其2000棵益智苗、50只鸡苗、4包肥料，在当地政府和残联的指导和帮扶下。2016年黄少燕家人均纯收入超过贫困线，退出贫困户。
“有钱了，我要买设备，把酿酒事业做大做好，那样日子就有盼头了。”对于未来，黄少燕一直满怀希望，她说无论生活再苦，她也会坚持做下去。相信在政府扶持和自己努力下，一家人的生活会越来越好。
