“很抱歉，我们听不见声音，请用手指一下菜单上的品种！”
近日，扬州市广陵区曲江街道曲江新苑社区曲江新苑小区门前，一个卖米糕的摊点引起了周边居民的关注。
这是一个很普通的街边小摊，但与众不同的是，这位年轻的摊主双耳失聪，经营期间全靠“打手势”与顾客沟通。
△“温馨提示牌”
这名听障人士名叫许严，今年38岁，为了撑起“一个家”，他一天要干几份工：傍晚出摊做生意、白天还得赶到距家20多公里的扬州特殊教育学校教书育人。正因这种身残志坚、自强不息的精神，街坊邻里都亲切地称呼他为“斜杠青年”。
一块招牌引关注，摆摊全靠“打手势”
△制作食品
下午5点，许严推着他的“许记寿司米糕”小车，准时出摊。
支起摊点后，许严穿上围裙，第一件事就是将一块特殊的“温馨提示”摆好，上面写有“很抱歉，我们听不见声音，请用手指一下菜单上的品种，谢谢！”的提示字样，之后便开始埋头制作章鱼小丸子、米糕和寿司。
很快，生意上门，许严就忙碌起来。称重、和面、热锅、刷油、调配、翻转，忙而不乱。短短几分钟，一锅香喷喷的章鱼小丸子就制作完成，涂酱打包，逐一递给排队的顾客。
由于身体残疾，许严无法像其他摊主那样，跟顾客流畅交流，但这并不影响他做生意。顾客点单时，只需要用手指一下菜单上的品种。此外，摊子上张贴了各种提示语，如“一分钟即熟”“蒸汽烫手，请勿靠近”等。每年冬季，有人在等候米糕的时候，经常将手靠近笼屉取暖，许严都会礼貌地指指提示语，以防顾客烫伤。
一天干几份工，只为撑起“一个家”
△许严正在与顾客交流
“请大家有序排队，很快就好”“摊主听不见，需要什么用手指一下菜单就行”……在摊点一旁，总能看见一名阿姨帮忙的身影。原来，她是许严的母亲严文英，她每天都会赶来“打下手”。
66岁的严文英表示，儿子是扬州特殊教育学校的一名外聘教师，收入不高，儿媳也是一名听障人士。许严夫妇育有一对龙凤胎子女，家庭经济压力大，于是许严每天利用下班时间摆摊做生意，补贴家用。“学校距家有20多公里，为了准时出摊，儿子不坐校车，自己骑电动车往家赶。”严文英的一句话令在场顾客动容。
“儿子真的太忙了，每晚都要忙到10点以后才收摊，看得心疼。”严文英说，“除了学校教学、摆摊做生意，他还会利用休息时间送外卖，奔跑的脚步一刻都不会停歇。”为了减轻儿子压力，严文英每天都会帮忙准备食材，采购胡萝卜、牛肉、鱿鱼等，切丁、切丝后，等着许严下班回家出摊制作。
由于是现做现卖，许严的章鱼小丸子、米糕和寿司新鲜软糯，赢得了不少回头客。“我每周都要买上两次，家里老人小孩特别喜欢，残疾人创业本就不容易，我们要支持一下。”小区居民孙女士说。
追逐梦想，成“获奖专业户”
人的一生，除了柴米油盐，还有“诗和远方”，对于许严来说，也不例外。
许严出生在扬州李典镇，幼时因药物注射导致听力障碍。身体的残疾没有阻碍他对知识的追求，2006年，许严考上了金陵科技学院计算机科学与技术专业。本科毕业后，他被扬州特殊教育学校聘用，教信息技术，至今从教已有12年。
许严爱好广泛，运动、摄影都是他的最爱。凭借扎实的专业技能，许严成了“获奖专业户”：2010年，他获得扬州市第五届残疾人职业技能竞赛网页设计三等奖；2011年，作为指导老师，他获得江苏省学生电脑作品比赛网页组二等奖；2014年，获得江苏省残疾人技能大赛室内摄影二等奖；2016年，获得扬州市教育局“中国梦·运河情”摄影二等奖；2018年，获得扬州残疾人技能大赛电子商务一等奖、江苏省残疾人技能大赛电子商务二等奖……
“之前在教书之余，我也尝试过创业，从事过电子商务、电脑维修、摄影等行业。”许严用手机打字告诉记者，考虑到照顾家庭，目前，他关掉了网店，选择下班后在小区门口摆摊，挣钱补贴家用。
谈及未来，许严最大的愿望就是，能尽快考上编制，成为一名正式的听障教师。他坚定地“说”：“健康人能做到的事，我也能做到，甚至做得更好。”
（图片及稿件来源：扬州日报、扬州市残联、江苏省残疾）
